Toporash, I., M. Chervonis, і O. Voloshenko. ПРОБЛЕМА ОЦІНКИ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ЯКОСТІ ПШЕНИЦІ З ГЕНЕТИЧНО РІЗНИМИ АЛЕЛЯМИ ЗАПАСНИХ БІЛКІВ. Grain Products and Mixed Fodder’s 22, no. 4 (Червень 20, 2023): 7-11. Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/2531.