Liubych, V., і V. Zheliezna. ВПЛИВ ВОДНОТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ НА ЯКІСТЬ БОРОШНА З ЗЕРНА ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ. Grain Products and Mixed Fodder’s 20, no. 2 (Липень 15, 2020): 19-25. Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/1761.