ТКАЧЕНКО, Н., і О. КУРЕНКОВА. ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ ВІВСЯНОГО БОРОШНА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА НИЗЬКОЖИРНИХ КИСЛОВЕРШКОВИХ СПРЕДІВ. Grain Products and Mixed Fodder’s 61, no. 1 (Липень 21, 2016). Accessed Серпень 11, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/100.