Brykova, T. РОЗРОБЛЕННЯ РЕЦЕПТУРИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ДЕСЕРТІВ ДЛЯ ХВОРИХ НА ЦЕЛІАКІЮ. Grain Products and Mixed Fodder’s, Vol 25, no 2, June 2025, pp 4-10, doi:10.15673/gpmf.v25i2.3123.