Kambulova, Y., O. Kohan, і ZabrodaА. ПРАКТИЧНІ ПІДХОДИ ДО РЕГУЛЮВАННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ПІСОЧНО-ВИЇМНОГО ПЕЧИВА З ВИСОКИМ ВМІСТОМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ. Grain Products and Mixed Fodder’s, Vol 23, no 4, June 2024, pp 19-27, doi:10.15673/gpmf.v23i4.2812.