Khorenghy, N., D. Zhygunov, O. Voloshenko, і Y. Barkovska. РЕГУЛЮВАННЯ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПШЕНИЧНОГО БОРОШНА ЗА ДОПОМОГОЮ КАРТОПЛЯНИХ ПРОДУКТІВ. Grain Products and Mixed Fodder’s, Vol 21, no 3, Mar. 2022, pp 12-20, doi:10.15673/gpmf.v21i3.2229.