D. Zhygunov, I. Toporash, Y. Barkovska, і Y. Yehorshyn, ПОРІВНЯННЯ ХАРАКТЕРИСТИК БОРОШНА З РІЗНИХ ТИПІВ ЗВИЧАЙНОЇ ПШЕНИЦІ ТА СПЕЛЬТИ НА АЛЬВЕОГРАФІ, GPMF, vol 20, no 1, pp 23-30, Квіт 2020.