Д. ЖИГУНОВ, О. ВОЛОШЕНКО, і Н. ХОРЕНЖИЙ, ПОРІВНЯЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ЦІЛЬНОЗЕРНОВОГО ПШЕНИЧНОГО ТА СПЕЛЬТОВОГО БОРОШНА ВІТЧИЗНЯНОГО ВИРОБНИЦТВА, GPMF, vol 18, no 3, pp 15-20, Жов 2018.