BilykО., KruglyakО., BondarenkоY., Kochubey-LytvynenkoО. і ZabrodaА. (2024) ВИКОРИСТАННЯ ЛЕЦИТИНУ ОРГАНІЧНОГО ПОХОДЖЕННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ БУЛОЧНИХ ВИРОБІВ, Grain Products and Mixed Fodder’s, 24(1), pp 30-36. doi: 10.15673/gpmf.v24i1.2837.