BilykО., KruglyakО., BondarenkоY., Kochubey-LytvynenkoО., і ZabrodaА. 2024. ВИКОРИСТАННЯ ЛЕЦИТИНУ ОРГАНІЧНОГО ПОХОДЖЕННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ БУЛОЧНИХ ВИРОБІВ. Grain Products and Mixed Fodder’s 24 (1), 30-36. https://doi.org/10.15673/gpmf.v24i1.2837.