Vysotskyi, O., Kochubei-Litvinenko, O., BilykО., & Bilokhatniuk, V. (2024). ВИКОРИСТАННЯ СИРОВАТКИ КИСЛОЇ ФЕРМЕНТОВАНОЇ, ЗБАГАЧЕНОЇ МІНЕРАЛЬНИМИ ЕЛЕМЕНТАМИ, В ТЕХНОЛОГІЇ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. Grain Products and Mixed Fodder’s, 23(4), 28-34. https://doi.org/10.15673/gpmf.v23i4.2813