МИКОЛЕНКО, С., СОКОЛОВ, В., & ПЕНЬКОВА, В. (2016). ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ АСПЕКТІВ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБА ІЗ ДИСПЕРГОВАНОЇ ЗЕРНОВОЇ МАСИ З ВИКОРИСТАННЯМ ДОДАТКОВОЇ ПІДГОТОВКИ СИРОВИНИ. Grain Products and Mixed Fodder’s, 64(4). https://doi.org/10.15673/gpmf.v64i4.260