Sereda, O.; Melnyk, O. ТЕРМОГРАВІМЕТРИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ФОРМ ЗВ’ЯЗКІВ ВОЛОГИ У ЗБИВНОМУ БОРОШНЯНОМУ НАПІВФАБРИКАТІ З ДОДАВАННЯМ БОРОШНА ІЗ ЦВІРКУНІВ. GPMF 2023, 23, 20-25.