[1]
ZabrodaА., Godunko, I., BilykО. і Bondarenko, Y. 2024. РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БЕЗДРІЖДЖОВИХ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ, ВИГОТОВЛЕНИХ З ВИКОРИСТАННЯМ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ. Grain Products and Mixed Fodder’s. 24, 2 (Сер 2024), 16-24. DOI:https://doi.org/10.15673/gpmf.v24i2.2872.