BilykО., KruglyakО., BondarenkоY., Kochubey-LytvynenkoО. і ZabrodaА. 2024. ВИКОРИСТАННЯ ЛЕЦИТИНУ ОРГАНІЧНОГО ПОХОДЖЕННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ БУЛОЧНИХ ВИРОБІВ. Grain Products and Mixed Fodder’s. 24, 1 (Лип 2024), 30-36. DOI:https://doi.org/10.15673/gpmf.v24i1.2837.