Toporash, I., Chervonis, M. і Voloshenko, O. 2023. ПРОБЛЕМА ОЦІНКИ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ЯКОСТІ ПШЕНИЦІ З ГЕНЕТИЧНО РІЗНИМИ АЛЕЛЯМИ ЗАПАСНИХ БІЛКІВ. Grain Products and Mixed Fodder’s. 22, 4 (Чер 2023), 7-11. DOI:https://doi.org/10.15673/gpmf.v22i4.2531.