Grain Products and Mixed Fodder’s

ISSN-print: 2313-478X
ISSN-online: 2411-3921
ISO: 26324:2012
Архiви

ДИНАМІКА ТА ТЕНДЕНЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА КУКУРУДЗИ В УКРАЇНІ У ДОВОЄННИЙ ТА ВОЄННИЙ ПЕРІОДИ

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

M. Luchku
А. Borta
https://orcid.org/0000-0001-9790-4732
L. Valevska
https://orcid.org/0000-0003-0511-5643

Анотація


Стаття присвячена аналізу тенденцій, обґрунтуванню проблем та напрямкам посилення обсягів виробництва кукурудзи на зерно в Україні у довоєнний та воєнний періоди. Проаналізовано місце України серед провідних експортерів кукурудзи у світі та динаміку її виробничих показників. Надано оцінку тенденцій урожайності, валового збору та виробництва кукурудзи на зерно в Україні в різних регіонах. Проведено статистичну оцінку взаємозв'язку між площею та врожайністю та площею та валовим збором зерна, а також між врожайністю та валовим збором зерна кукурудзи в окремих регіонах України та за певні періоди вегетації. Проведено статистичну оцінку кореляційних зв'язків між площею, врожайністю та валовим збором у різні періоди вегетації. Особлива увага приділяється порівняльному аналізу результатів виробництва зерна у довоєнний (2013–2021) та воєнний (2022–2025) періоди. На основі отриманих даних розроблено трендові прогнозні моделі розвитку галузі до 2027 року. Охарактеризовано основні проблеми розвитку зернового виробництва в Україні у довоєнний період та у воєнний період країни. Отримані результати свідчать про те, що, незважаючи на виклики воєнного часу, галузь зберігає значний адаптивний потенціал. За результатами кореляційно-регресійного аналізу встановлено високу щільність зв'язку між врожайністю та обсягами виробництва, що підтверджує визначальну роль інтенсифікації технологій у сучасних умовах. На основі побудованих прогнозних моделей (лінійних та поліноміальних трендів) обґрунтовано сценарії розвитку галузі до 2027 року. Згідно з прогнозом, за умови стабілізації логістичних маршрутів очікується поступове відновлення валового тоннажу до рівня 25,6–27,8 млн тонн. Практичне значення отриманих результатів полягає у визначенні ключових факторів, що стримують експорт, зокрема руйнування портової інфраструктури та висока вартість енергоносіїв для сушіння зерна. Сформульовано рекомендації щодо диверсифікації логістичних маршрутів та розширення внутрішньої переробки кукурудзи як інструменту збільшення доданої вартості.


 

Ключові слова:
кукурудза на зерно, посівна площа, врожайність, виробництво, сушіння та зберігання зерна кукурудзи, статистична обробка, моделі прогнозування трендів

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Як цитувати
Luchku, M., BortaА., & Valevska, L. (2026). ДИНАМІКА ТА ТЕНДЕНЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА КУКУРУДЗИ В УКРАЇНІ У ДОВОЄННИЙ ТА ВОЄННИЙ ПЕРІОДИ. Grain Products and Mixed Fodder’s, 26(2), 4-12. https://doi.org/10.15673/gpmf.v26i2.3505
Розділ
ЗЕРНО: ТЕХНОЛОГІЯ ТА ЯКІСТЬ

Посилання

1. Erenstein O, Jaleta M, Sonder K, Mottaleb K, Prasanna BM. Global maize production, consumption and trade: trends and R&D implications. Food Security. 2022;14:1295–1319. Available from: https://doi.org/10.1007/s12571-022-01288-7
2. Bidnyna V. Formation of corn grain yield and quality depending on mineral nutrition rates and nitrification inhibitors. Scientific Progress & Innovations. 2025;28(1):37–42. Available from: https://doi.org/10.31210/spi2025.28.01.07
3. Shkatula YM, Zabarna TA, Ostapchuk RV. Current state of maize production in Ukraine. Tavriiskyi Naukovyi Visnyk. 2024;(139 Pt2):182-189. (in Ukrainian) Available from: https://doi.org/10.32782/2226-0099.2024.139.2.224. Stankevych HM, Strakhova TV, Borta AV. Grain drying: Textbook. 2nd ed. Odesa: KP OMD; 2021. 248 p. Ukrainian. (in Ukrainian)
5. Eridon. Technology of corn cultivation [Internet]. 2025 [cited 2025 Sep 15]. Available from: https://www.eridon.ua/tehnologiyaviroschuvannya-kukurudzi (in Ukrainian)
6. Lytvynenko VH. Optimization of the feeding area of plants of medium-early maize hybrids in the conditions of the farm "Etalon" [Internet]. Dnipro: DSAU; 2025 [cited 2025 Sep 15]. Available from: https://dspace.dsau.dp.ua/bitstream/123456789/6105/1/%D0%9B%D0%B8%D1%82%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE%20%D0%92.%D0%93.pdf (in Ukrainian)
7. Kovalenko N. Dynamics and prospects of wheat, corn and barley grain production: implementation of innovative technologies for effective cultivation of grain crops in various soil-climate conditions of Ukraine. International Journal of Ecosystems and Ecology Science (IJEES). 2024;14(1):21-32. Available from: ttps://doi.org/10.31407/ijees14.1 (in Ukrainian)
8. KWS Ukraine. KWS silage corn – the result of many years of successful work [Internet]. 2025 [cited 2025 Sep 15]. Available from: https://www.kws.com/ua/uk/produkty/kukurudza/kukurudza-na-sylos/sylosna-kukurudza-kws-rezultat-bagatorichnoi-uspishnoi-roboty/
9. Szulc P, Podkowka Z, Bocianowski J, Krauklis D, Wilczewska W. Chemical composition and nutritional value of maize grains from cultivars of different breeding and seed companies. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering. 2018;63(4):203-208.
10. Pratikantam S, Rasane P, Kaur J, Kaur S, Ercisli S, Assouguem A, et al. The nutritional, phytochemical composition, and utilisation of different parts of maize: A comparative analysis. Open Agriculture. 2024;9:20220358. Available from: https://doi.org/10.1515/opag2022-0358
11. State Statistics Service of Ukraine [Internet]. 2025 [cited 2025 Sep 15]. Available from: https://www.ukrstat.gov.ua/ (in Ukrainian)
12. SuperAgronom. Corn statistics: areas, gross harvest and yield for 2017-2024 [Internet]. 2024 [cited 2025 Sep 17]. Available from: https://superagronom.com/articles/764-kukurudzyana-statistika-ploschi-valoviy-zbir-ta-urojaynist-zernovoyi-za-2017-2024-rr (in Ukrainian)
13. Agronom. This year's corn harvest in Ukraine will break all records – analysts [Internet]. 2021 [cited 2025 Sep 18]. Available from: https://www.agronom.com.ua/urozhaj-kukuruzy-nynishnogo-roku-v-ukrayini-pob-ye-vsi-rekordy-analityky/
14. Latifundist. Ukraine increased exports of grain and oilseed seeds in 2023 – Institute of Agricultural Economics [Internet]. 2023 [cited 2025 Sep 19]. Available from: https://latifundist.com/novosti/62359-ukrayina-zbilshila-u-2023-rotsi-eksport-nasinnya-zernovih-taolijnih-kultur--institut-agrarnoyi-ekonomiki
15. Latifundist. Harvest Online 2023: How the harvest is going in Ukraine [Internet]. 2023 [cited 2025 Sep 24]. Available from: https://latifundist.com/urozhaj-online-2023
16. Elevatorist. Three months of the new marketing year: grain export volumes and trends [Internet]. 2025 [cited 2025 Oct 15]. Available from: https://elevatorist.com/blog/read/918-tri-misyatsi-novogo-marketingovogo-roku-obyemi-eksportu-zerna-ta-tendentsiyi
17. Meijl H, Bartelings H, Van Berkum S, Cui D, Kristkova Z, van Zeist WJ. Impact of the Russia-Ukraine war on global food security: Food affordability under pressure. Research Square [Preprint]. 2022. Available from: https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-2383222/v1
18. Ben Hassen T, El Bilali H. Impacts of the Russia-Ukraine War on Global Food Security: Towards More Sustainable and Resilient Food Systems? Foods. 2022;11(15):2301. Available from: https://doi.org/10.3390/foods11152301
19. Zhang Z, Abdullah M, Xu G, Matsubae K. Countries’ vulnerability to food supply disruptions caused by the Russia–Ukraine war from a trade dependency perspective. Scientific Reports. 2023;13:16231. Available from: https://doi.org/10.1038/s41598-023-43883-4
20. ASAP AGRI. Ukrainian grain flows in 2024/25 MY: Changing shores? Ukraine reduces grain harvest due to low margins [Internet].2024 [cited 2025 Oct 14]. Available from: https://ua.sudohodstvo.org/potoky-ukrayinskogo-zerna-u-2024-25-mr-zmina-beregiv-asapagri/
21. AgroChampion. Export and yield of corn in Ukraine [Internet]. 2025 [cited 2025 Oct 14]. Available from: https://agrochampion.org.ua/eksport-silskogospodarskoyi-produktsiyi/
22. Latifundist. Up to 5 million tons of Ukrainian corn may not find buyers on foreign markets in 2025/26 MY – ASAP Agri [Internet]. 2025 [cited 2025 Oct 23]. Available from: https://latifundist.com/novosti/68942-do-5-mln-tonn-ukrayinskoyi-kukurudzi-mozhut-neznajti-pokuptsiv-na-zovnishnih-rinkah-u-2025-26-mr--asap-agri
23. Vieira R, Uhdre R, Scapim C, Becelaere G. Global corn area from 1960 to 2030: patterns, trends, and implications. The Journal of Agricultural Science. 2025;163:1-30. Available from: https://doi.org/10.1017/S002185962500019X
24. Yaheliuk S, Fomych M, Rechun O. Global market trends of grain and industrial crops. Commodity Bulletin. 2024;17(1):134-145. Available from: https://doi.org/10.62763/ef/1.2024.134