##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Анотація
В статті представлено огляд літературних даних про фермент лізоцим та його використання в годівлі тварин. Викладено методику досліду з вивчення використання ферменту лізоцим, що випускається у вигляді ферментного препарату під торговою назвою «Клерізим гранульований» в годівлі ремонтного молодняку курей-несучок. Дослід проводиться в господарстві ТОВ «Еко-ферма Зоря» Саратського району Одеської області. Об’єктом для дослідження було обрано ремонтний молодняк курей породи Адлерівська срібляста у віці 10 днів та сформовано 3 піддослідні групи: І контрольна, ІІ та ІІІ дослідні групи по 50 голів в кожній. Для досліду було використано ферментний препарат під торговою назвою «Клерізим гранульований» (CLERIZYM GRANULATE), який буде додаватися в 2 та 3 дослідні групи до повноцінного комбікорму з розрахунку 0,3 кг/т та 0,4 кг/т відповідно. Тривалість проведення досліду 140 днів. Метою досліду є визначення оптимальної дози введення ферментного препарату «Клерізим гранульований» до повнораціонного комбікорму, що дасть максимальне збільшення живої маси на ранніх етапах годівлі, збільшення приростів живої маси ремонтних курочок, підвищення збереженості поголів'я та зменшення витрат корму на вирощування В результаті використання в годівлі ферментного препарату “Клерізим гранульований”, стало відомо, що жив маса дослідних курочок ІІ-ої та ІІІ-ої груп впродовж всього досліду була вищою в середньому 2 і 3,8 % порівняно з контрольною. Також закономірна різниця простежується в показниках абсолютного, середньодобового та відносних приростів. Максимальною різницею в показниках абсолютного та середньодобового приростів живої маси дослідних курочок була у віці 60 днів, яка складала 4,11 і 7,86 % в порівнянні з контрольною групою. Було встановлено, що використання ферментного препарату «Клерізим гранульований» в годівлі ремонтного молодняку курей-несучок позитивно впливає на їх ріст, що характеризують абсолютні та середньодобові прирости ІІ–ої і ІІІ–ої дослідних груп. Максимальний результат показала ІІІ–я дослідна група, отже оптимальна норма введення ферментного препарату в раціон складає 0,4 кг на тону комбікорму.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Посилання
2. Лемешева М.М. Годівля сільськогосподарської птиці / М.М. Лемешева – Суми. Слобожанщина, 2003. – 148 с.
3. Свеженцев А.И. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы: Монография / А.И. Свеженцев, Р.М. Урдзик,
И.А. Егоров – Днепропетровск, АРТ – ПРЕСС, 2006. – 384 с.
4. Чуприна Н. Интенсивное развитие птицеводства / Н.Чуприна // Птицеводство. – 2011. –№8. – С. 2–5.
5. Гарбажій К.С. Ферментні препарати в раціонах курей-несучок / К.С. Гарбажій, О.Й. Карунський // Аграрний вісник Причорномор’я. – Одеса, 2008. – № 43.
6. Биотехнология органических кислот и ферментных препаратов: учебное пособие / Е.И. Муратова, О.В. Зюзина, O.Б. Шуняэва. – Тамбов: Изд. Тамб. гос. техн. ун-та, 2007. – 80 с.
7. Полыгина Г.В. Определение активности ферментов. Справочник / Г.В. Полыгина, В.С. Чередниченко Л.В. Рима-рева . – M.: DeLi print, 2003. – 375 с.
8. Pellegrini, S. Waiblinger, R. von Fellenberg. Purification of equine neutrophil lysozyme and its antibacterial activity against gram-positive and gram-negative bacteria // Veterinary Research Communications. – 1991. – № 15. – 421-435.
9. I.P. Baskova, L.L. Zavalova, A.V. Basanova, A.V. Sass. Separation of Monomerizing and Lysozyme Activities of Destabilase from Medicinal Leech Salivary Gland Secretion. // Biochemistry. – 2001. – №. 12, V. 66, P. 1368-1373.
10. Мальцева Н.А. Ферментные препараты санзайм и санфайз в кормлении / Н.А. Мальцева //Актуальные проблемы современного птицеводства: Мат. XII Украинской конф. по птицеводсту с междунар. участием / УО ВНАП.- Харьков, 2011. - С. 190-195.
11. Иванова Е.Ю. Влияние ферментных препаратов на яйценоскость и масу яйца кур-несушек / Е.Ю. Иванова // Комбикорма. - 2014.-№3. - С.21-23.