VETOZIM MULTI - AN INNOVATIVE SOLUTION FOR THE POULTRY INDUSTRY

Анотація

В матеріалах статті наведено роль та призначення ферментів у кормовиробництві, зокрема для птахівництва. Надано характеристику складу мультиферментного препарату Ветозим Мульти компанії «Ветсинтез», який містить комплекс ферментативних активностей: глюканазу, ксиланазу, целюлазу, протеазу, амілазу, маннаназу, фітазау. Представлені практичні результати використання мультиферментного препарату Ветозим Мульти у складі комбікормів для бройлерів. Розраховано рецепти комбікорму гровер для бройлерів та встановлено оптимальну норму введення ферменту у кількості 100 г на 1 т. Проведено порівняння відсотку введення мікрокомпонентів до складу комбікорму гровер для бройлерів та розраховано показники поживності комбікорму без та з використанням мультиферментного препарату Ветозим Мульти. Встановлено, що введення ферменту дозволяє зменшити в складі рецепта від 20 до 30 % монокальцій фосфат, за рахунок наявної фітазної активності. Ветозим Мульти значно підвищує ефективність використання корму, спостерігається збільшення середньодобових приростів маси бройлерів на 1..2,5 г, зниження показника конверсії комбікорму для птиці на 0,02…0,07 та зниження собівартості рецептів в межах 300-500 грн/т, що стало можливим завдяки оптимізації використання продуктів переробки соняшнику та зернових з високим вмістом клітковини. Наявність у складі препарату Ветозим Мульти термостабільних ферментів дозволяє використовувати його при виробництві комбікормів з поглибленою тепловою обробкою при температурі кондиціювання та гранулювання до +90ОС, що сприятиме більш повному розщепленню та засвоєнню сировинних компонентів, зокрема вуглеводів, білків та клітковини. Розрахунок економічних показників свідчить, що препарат Ветозим Мульти не тільки забезпечує збалансоване харчування для птиці, але й дозволяє знижувати вартість кормів за рахунок ефективнішого використання менш дорогих компонентів.