##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Анотація
В роботі показано, актуальність застосування в кормовирбництві засобів для корекції мікробіому.
Показано, що застосування пробіотичних та пребіотичних препаратів підвищує зоотехнічну ефективність
комбікормової продукції, сприяє збільшенню кількості продукції тваринництва та птахівництва та формує її
якість та безпеку. Обґрунтовано доцільність застосування макухи з насіння високоолеїнового соняшника при
виробництві комбікормової продукції, з точки зору забезпечення поживної цінності продукції та позитивного
впливу на нормофлору сільськогосподарських тварин та птиці.
Експериментальний дисбіоз у щурів відтворювали за допомогою лінкоміцину. Макуху з насіння соняш-
ника лінолевого типу та високоолеїнового додавали до раціону в кількості 10%. Тривалість експерименту ста-
новила 18 днів. В слизових оболонках травного тракту (СОПР, тонка та товста кишка) визначали активність
уреази, лізоциму, еластази, розраховували ступінь дисбіозу. Встановлено лікувально-профілактичну дію макухи з насіння високоолеїнового соняшника на розвиток
запально-дистрофічних процесів в травній системі щурів за умов експериментального дисбіозу. Дослідження-
ми встановлено зростання активності еластази, уреази, зниження активності лізоциму у щурів із експериме-
нтальним дисбіозом. Встановлено, що споживання макухи високоолеїнового соняшника має значно більшу ліку-
вально-профілактичну дію у порівнянні з макухою соняшника лінолевого типу, оскільки дозволяє знизити рівень
еластази на 23-45%, уреази на 13,5-58% в слизових оболонках травного тракту. Встановлено збільшення на
25-94% активності лізоциму у тварин з експериментальним дисбіозом за умови споживання макухи з високоо-
леїнового соняшника. Встановлено що споживання макухи з насіння високоолеїнового соняшника знижує сту-
пінь дисбіозу в усіх тканинах, особливо у тонкій кишці (в 5 разів).
Встановлено, що за умов дисбіозу в травній системі розвиваються запально-дистрофічні процеси, як
результат зниження рівня неспецифічного імунітету. Встановлено, що споживання макухи з насіння високоо-
леїнового соняшника здійснює антидисбіотичну дію і, як наслідок, мукозопротекторну дію.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Посилання
2. Levitsky A. P. Fatty food, fatty acids, Healthy sunflower olive / A. P. Levitsky, I. L. Potapova // Intern. Journ. Food a Nutrition Sciences. – 2015. – v. 4, iss. 3. – P. 15-20.
3. Левицький А. П. Роль високоолеїнової соняшникової олії у вирішенні проблеми жирового забезпечення сільськогосподарських тварин та птиці / А. П. Левицький, А. П. Лапінська, І. В. Ходаков // Зернові продукти і комбікорма. – 2016. – T. 62, №2. – C.38-43
4. Левицкий, А. П. Развитие колита у крыс, получавших высокопальмитиновые пищевые жиры / Левицкий, А.П., Бочаров, А. В., Ходаков, И. В., Марков, А. В. // Вісник морської медицини. – 2019. –№ 2 (83). – C.84-91.
5. Безверхая, Н. С. Сравнительная характеристика двух биотипов гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов / Безверхая, Н. С., Ильчишина, Н. В., Ефименко, С. Г., Щебаков, В. Г. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2010. –№ 2. – С. 17-19.
6. Левицкий А.П. Методы экспериментальной стоматологии / Левицкий А.П., Макаренко О.А., Демьяненко С.А. // Учебно-методическое пособие. – Симферополь: Тарпан, 2018. – 78 с.
7. Патент України на корисну модель № 31012 МПК. A61P 31/00 Спосіб моделювання дисбіозу (дисбактеріозу) / Левицький А.П., Селиванська І.О.; Цисельський Ю.В.UA ); Почтар В.М. Розсаханова Л.М. Гулавський В.Т. заявл. 22.10.2007 опубл., 25.03.2008 Бюл.№ 6.
8. Левицкий А.П. Методы исследования жиров и масел / Левицкий А.П., Макаренко О.В., Ходаков И.В. – КП «ОГТ», 2015. – 32 с.
9. Левицкий А.П., Макаренко О.А., Селиванская И.А. и др. Ферментативный метод определения дисбиоза полости рта для скрининга про- и пребиотиков: Метод. рекомендации. – К.: ГФЦ, 2007. – 22 с
10. Трухачева Н. В. Математическая статистика в медико-биологических исследованиях с применением пакета Statistica. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 384 с.
11. Титов В.Н. Методические вопросы и диагностическое значение определения перекисного окисления липидов в липопротеинах низкой плотности. Олеиновая жирная кислота как биологический антиоксидант (обзор литературы) / В.Н. Титов, Д.М. Лисицын, С.Д. Разумовский // Клинич. лаб. диагностика. – 2005. – №4. – С.3-10.
12. Левицкий, А. П. Влияние жирового питания на соотношение ω-6 и ω-3 полиненасыщенных жирных кислот в нейтральных липидах печени крыс / Левицкий, А. П., Ходаков, И. В., Селиванская, И. А., Двулит, И. П.//Вісник морської медицини. – 2021. – №2 (91). – С. 64-73.
13. Serhan, C. N. Resolvins in inflammation: emergence of the pro-resolving superfamily of mediators / Serhan, C. N., Levy, B. D. // The Journal of clinical investigation. – 2018. –№ 128(7) . – р 2657-2669.
14. Dalli, J. Identification and structure elucidation of the proresolving mediators provides novel leads for resolution pharmacology / Dalli, J., Serhan, C. N. // British journal of pharmacology. – 2019. – № 176(8) . – Р 1024-1037