Demydova Y, Koshel O, Bolgova N, Zavhorodnii D, A. Novikova A, Cherevko A. ОЦІНКА ВПЛИВУ НУТОВОГО БІЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТУ НА ВЛАСТИВОСТІ КЕФІРУ. FST [інтернет]. 14Трав2026 [cited 27Чер2026];20(2):71-9. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3462