Piddubny V, Stadnyk I, Fedoriv V, Kraievska S, SabadoshА, Kovbasa V. ПРОЦЕСИ ПРИ ВИПІКАННІ ХЛІБА В ПЕКАРСЬКИХ КАМЕРАХ ПЕЧЕЙ: КОНТИНУАЛЬНО-ДИСКРЕТНЕ МОДЕЛЮВАННЯ. FST [інтернет]. 15Квіт2026 [cited 18Сер2026];20(1):144-5. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3401