Turpurova T, Kananykhina O, Bozhko I. КОМБІНОВАНИЙ МЕТОД ТЕРМІЧНОЇ ІНАКТИВАЦІЇ АНТИПОЖИВНИХ ФАКТОРІВ СОЇ. FST [інтернет]. 23Бер2026 [cited 18Сер2026];20(1):134-43. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3385