Kolesnyk V, Polupan V, Penkina N, Sorokina S, Penkin A, Bushtakov I, Veretennikov O. ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ДОБАВКИ МОЛОЧНО-РОСЛИННОЇ ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ У СКЛАДІ ФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ПРОДУКЦІЇ. FST [інтернет]. 30Чер2025 [cited 27Чер2026];18(4). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3145