Yukalo V, Datsyshyn K, Storozh L. ВПЛИВ НИЗЬКИХ ТЕМПЕРАТУР НАГРІВАННЯ НА БІЛКИ КАЗЕЇНОВОЇ СИРОВАТКИ. FST [інтернет]. 25Лип2024 [cited 27Чер2026];18(1). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2847