Bondarenko Y, Andronovych G, Kaprelyants L, Bilyk O, Naumenko O. ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ БРОДІННЯ ТІСТА З НАСІННЯМ ЛЬОНУ. FST [інтернет]. 26Бер2024 [cited 27Чер2026];17(4). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2762