Mardar M, Solonytska I, Pambuk S. РОЗРОБКА НОВОГО ВИДУ ХЛІБА, ВИРОБЛЕНОГО ЗА ТЕХНОЛОГІЄЮ«ВІДКЛАДЕНОГО ВИПІКАННЯ» НА ОСНОВІ СУЧАСНИХ МЕТОДІВ МЕНЕДЖМЕНТУ ЯКОСТІ. FST [інтернет]. 3Лип2022 [cited 27Чер2026];16(2). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2355