Gumenuk O, Zamay Z, Cibula S, Hrebtan O, Volkova R. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ НАТИВНОГО ТА ПРОРОСЛОГО НАСІННЯ ГАРБУЗА І КАВУНА НА ЯКІСТЬ ТІСТА І ХЛІБА. FST [інтернет]. 10Лис2021 [cited 10Сер2026];15(3). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2122