Kovalchuk S, Mudrak T. ПІДБІР ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ЗБРОДЖУВАННЯ СУСЛА ВИСОКИХ КОНЦЕНТРАЦІЙ ОСМОФІЛЬНИМИ РАСАМИ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ БІОЕТАНОЛУ. FST [інтернет]. 10Лис2021 [cited 27Чер2026];15(3). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2116