SychevskyiМ, Voitsekhivska L, KopylovaК, Verbytskyi S, Okhrimenko Y. КРИТЕРІАЛЬНІ ОСОБЛИВОСТІ СТРУКТУРНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТОНКОТЕКСТУРОВАНОГО М’ЯСА ПТИЦІ. FST [інтернет]. 26Бер2021 [cited 27Чер2026];15(1). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1965