Zhelieva T, KamsulinаN, Pavlova O. ВИКОРИСТАННЯ БІЛКІВ СОНЯШНИКУ В СКЛАДІ ФАРШІВ ДЛЯ ЗАМОРОЖЕНИХ М’ЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. FST [інтернет]. 29Груд2020 [cited 27Чер2026];14(4). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1915