Dulka O, Prybylskiy V, КutsA, Oliinyk S, Dong N, Vitriak O. ВИКОРИСТАННЯ РИСУ У ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ФЕРМЕНТОВАНИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ. FST [інтернет]. 28Груд2020 [cited 27Чер2026];14(4). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1892