Tsykhanovska I, Alexandrov A, Lazarieva T. Функціонально-технологічні властивості харчової добавки «Магнетофуд» у виробництві зефіру. FST [інтернет]. 28Вер2020 [cited 27Чер2026];14(3). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1800