Verkhivker Y, Altman E, Palamarchuk A, Kushnyrenko N, Patyukov S. ДОСЛІДЖЕННЯ КОНТАКТНОГО НАГРІВУ ПЛОДІВ ТА ОВОЧІВ НАСИЧЕНОЮ ВОДЯНОЮ ПАРОЮ. FST [інтернет]. 28Вер2020 [cited 27Чер2026];14(3). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1791