Сичевський М, Лизова В, Войцехівська Л, Данілова К. БАКТЕРІАЛЬНІ ПРЕПАРАТИ У ТЕХНОЛОГІЇ СУЦІЛЬНОМ’ЯЗОВИХ СИРОКОПЧЕНИХ ПРОДУКТІВ З ЯЛОВИЧИНИ. FST [інтернет]. 8Вер2016 [cited 27Чер2026];10(3). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/177