Cherno N, Naumenko K. ДОСЛІДЖЕННЯ СТРУКТУРИ ВОДОРОЗЧИНОГО ГЛЮКАНА ДРІЖДЖІВ SACCHAROMYCES CEREVISIAE. FST [інтернет]. 24Чер2020 [cited 27Чер2026];14(2). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1725