Synenko T, Dubova H, Bezusov A. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОПЕРЕДНИКІВ АРОМАТУ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ В ТЕХНОЛОГІЇ АРОМАТИЗОВАНОЇ ПІНИ. FST [інтернет]. 21Бер2020 [cited 27Чер2026];14(1). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1648