Lou W, Bezusov A, Li B, DubovaН. Досягнення в дослідженні танінової кислоти та її взаємодії з білками і полісахаридами. FST [інтернет]. 14Жов2019 [cited 27Чер2026];13(3). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1452