Polischuk G, Sharahmatova T, Breus N, Bass O, Shevchenko I. ДОСЛІДЖЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ ВИМОРОЖУВАННЯ ВОДИ В МОРОЗИВІ З КРОХМАЛЬНОЮ ПАТОКОЮ. FST [інтернет]. 4Лип2019 [cited 27Чер2026];13(2). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1383