Cherno N, Ozolina S, Bytka T. ОТРИМАННЯ ТА ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПЛЕКСУ ПАПАЇНУ З АРАБІНОКСИЛАНОМ КУКУРУДЗИ. FST [інтернет]. 17Січ2019 [cited 27Чер2026];12(4). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1180