Chabanova, O., S. Bondar, Ye Kotliar, D. Skrypnichenko, і V. Atanasova. ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА ПАСТЕРИЗОВАНОГО МОЛОКА З БІОАКТИВНИМ МІНЕРАЛЬНО-ПЕПТИДНИМ КОМПЛЕКСОМ. Food Science and Technology 20, no. 2 (Травень 14, 2026): 104-112. Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3475.