MatveevaТ., V. Papchenko, P. Petik, N. Staroselska, V. Khareba, і O. Khareba. ВИЗНАЧЕННЯ ТЕРМІНУ ПРИДАТНОСТІ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИЛАДУ OXITEST. Food Science and Technology 19, no. 1 (Березень 23, 2025): 75-82. Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3124.