Kotliar, Ye., B. Iegorov, ShofulІ., ChabanovaО., і V. Yasko. ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛІЙ З ЯДЕР КІСТОЧОК РІЗНИХ СОРТІВ ВИШЕНЬ ДЛЯ РОЗРОБЛЕННЯ КРАФТОВОЇ ТЕХНОЛОГІЇ. Food Science and Technology 19, no. 1 (Березень 23, 2025): 54-66. Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3121.