Fataliyev, H.K., Sh.İ. Huseynova, Yahya Elshan Aghazada, Galib Uzeyir Aghayev, і Teimour Musa Musayev. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ РІЗНИХ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ НА СКЛАД ТА ЯКІСТЬ КОМПОНЕНТОВ КУПАЖУ MARSALA. Food Science and Technology 19, no. 1 (Березень 23, 2025): 45-53. Accessed Липень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/3119.