Demydova, A., V. Yevlash, АksonovaO., і O. Priss. ДОСЛІДЖЕННЯ СПОСОБІВ ЗНИЖЕННЯ В’ЯЗКОСТІ СОНЯШНИКОВОГО ЛЕЦИТИНУ. Food Science and Technology 17, no. 1 (Липень 14, 2023). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2557.