Pylypenko, L., Ya. Verkhivker, O. Myroshnichenko, і KilimenchukО. АКТУАЛЬНІ ПИТАННЯ БЕЗПЕКИ ТА ЯКОСТІ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ: СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ ВИЗНАЧЕННЯ. Food Science and Technology 16, no. 4 (Липень 9, 2023). Accessed Червень 28, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2555.