Kovalchuk, S., і T. Mudrak. РЕСУРСО- ТА ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧА ТЕХНОЛОГІЯ ЗБРОДЖУВАННЯ СУСЛА ІЗ КРОХМАЛЕВМІСНОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БІОЕТАНОЛУ. Food Science and Technology 16, no. 1 (Березень 1, 2022). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2293.