Khablenko, A., S. Danylenko, O. Yalovenko, O. Duhan, і O. Potemskaia. ПОТЕНЦІАЛ ВИКОРИСТАННЯ SACCHAROMYCES BOULARDII У ВИРОБНИЦТВІ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ. Food Science and Technology 16, no. 1 (Березень 1, 2022). Accessed Серпень 11, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2290.