Dubova, H., N. Dotsenko, MykchaylovaО., і N. Poyedinok. ДОСЛІДЖЕННЯ АРОМАТИЧНИХ КОМПОНЕНТІВ ПРИ ІНІЦІЮВАННІ ФЕРМЕНТАТИВНИХ РЕАКЦІЙ ЇСТІВНОГО ГРИБА PLEUROTUS OSTREATUS. Food Science and Technology 15, no. 4 (Квітень 8, 2022). Accessed Червень 29, 2022. //journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2254.