Tsykhanovska, I., V. Yevlash, R. Trishch, T. Lazarieva, A. Alexandrov, і A. Nikulina. ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ХАРЧОВОЇ ДОБАВКИ ‘МАГНЕТОФУД’ У ВИРОБНИЦТВІ ФОРМОВОГО ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДУ НА АГАРІ Й ПЕКТИНІ. Food Science and Technology 15, no. 3 (Жовтень 22, 2021). Accessed Червень 27, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2119.